3 sorters julgodis

Tre sorter hann vi med i eftermiddags.

Wienernougat

200 g mörk choklad

150 g nougat

en påse mandelspån

Rosta mandelspånen i en torr stekpanna.

Smält chokladen och nougaten i skål över vattenbad.

Blanda ihop och häll i lämplig inplastad form.

Låt stelna och ÄT!

~~~~~~~~~~

Farmor Elsas julgodis

Koka ihop 5 dl socker och 5 dl grädde tills det blir tjockt. Tar lång tid, oftast över en timme.

Blanda i 50 g smör, 1 dl hackad mandel och 1 msk kakao.

Häll på bakplåtspapper och låt det stelna innan du skär den i bitar.

~~~~~~~~~~

Lingonkola

2 dl lingon

1,5 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
1 msk sirap, ljus 

Mixa lingonen och blanda sedan i resten av ingredienserna i en gryta.

Koka till 120 grader. Rör om så det inte bränner fast i botten, det är INTE gott.

Häll upp i knäckformat och ställ kallt så de stelnar.